Herbstmenü 2023
Genießen Sie den Herbst – intensiv und kräftig – unverwechselbar.
Wachtelkotelett an Topinamburcréme ~Cumberlandsorbet
***
Kürbis-Birnen-Süppchen ~ Seealgenschaum ~ gebeizter Wels~ Nusskruste
***
Gebratene Hirschkalbskeule ~ Birnenkompott ~ Kartoffelbiskuit mit Bohnen
***
Vacherin Mont D’OR ~ Ochsenbackenpraline ~ eingelegter Trüffel ~ Portweinfeige
***
Erdnusscréme mit Sanddorneis ~ fruchtige Vanille-Gerste
Menüpreis 99,00 €
Menü ohne Vacherin 83,00 €
Datum
Mehr Informationen
