Frühlingsmenü

Frühlingsmenü,

Genießen Sie Sie die Frühlingsgerichte, die wir Ihnen als 3-4 oder 5-Gang-Menü im Restaurant Wasserpavillon servieren.

Besonders im Frühjahr, hat die Küche aus der noch kleinen Palette von Produkten, ein Menü zusammengestellt.

Ein feiner Genuss, den der Service im Restaurant gerne mit einem Weinarrangement oder einem alkoholfreiem Getränkearrangement kombiniert.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Parkhotel Wasserburg Anholt – die guten Schlossgeister

Frühlingsmenü

Kaninchenrücken in Kräutern gebacken ~ Kirschtomaten-Crème Brûlée

Back of rabbit, baked in herbs Crème Brûlée of cherry tomatoes

***

Cappuccino von Bärlauch ~ Mandelschaum

Wild garlic cappuccino ~ almond foam

***

Duett von der Süßkartoffel ~ Mangochutney ~ gratinierter Ziegenkäse

Duo of sweet potatoe ~ mangochutney ~ gratinated goat cheese

***

Münsterländer Kalbsfilet ~ Frühlingslauch ~ Duett von Paprikapolenta

Münsterland veal fillet ~ springleek ~ duet of pepper-polenta

***

Küchlein von Rhabarber ~ Vanilleeis

Cake of rhubarb ~ vanilla ice cream

Menüpreis EUR 105,00

Menü ohne Süßkartoffel EUR 86,00

Menü 3-Gang EUR 69,00

(Suppe, Hauptgang & Dessert)

Link zur Speisekarte 

Unser Restaurant „Wasserpavillon“ befindet sich inmitten des umlaufenden Schlossteichs, an der „Vorburg“ der Wasserburg Anholt. Während Sie den Blick in den 34 ha großen Schlosspark schweifen lassen, servieren wir das Probiermenü, 9 Gerichte als Menü in 3 Gängen.

Mit der Lage im Münsterland, direkt an der niederländischen Grenze ist das Schlosshotel in Anholt, ein idealer Ausganspunkt, für Familienfeste und Aktivitäten wie Radtouren und ausgiebige Golfrunden. Das Parkhotel bietet aber gleichermaßen auch Natur und Ruhe, denn es befindet sich inmitten der fürstlichen Park- und Gartenanlagen.

Verbinden Sie Ihre Reservierung mit einer Übernachtung im schönen Doppelzimmer inklusive Frühstück.

Fragen Sie unsere Rezeption oder buchen Sie hier.